ברים ומסעדות
מסעדת BOTZ
שקט
הר עודד 5, Mitzpe Ramon, Israel
ביסטרו | ארוחת טעימות | חצר יין
אודות
ראשון-שלישי ביסטרו קז׳ואל | חמישי ארוחת טעימות | שישי חצר יין. אנחנו BOTZ; מסעדת שף המייצרת מפגש אינטימי בין אורחים, טבחים, חקלאים ויצרנים מקומיים ומספרת את סיפורו של המדבר. סיפור על אדמה צחיחה ועל חומרי גלם נדירים שנולדו מתוכה ועוברים טרנספורמציה מעל אש גלויה. עתיק ומודרני; גס ומלוטש; אנו משלבים בין שיטות בישול עתיקות שנולדו באזורנו לבין טכניקות חדישות מרחבי העולם שלוקטו על ידי שפים טל אשכנזי ועומר סלצר.
כדאי לדעת
- נגיש לכיסאות גלגלים
איפה
הר עודד 5, Mitzpe Ramon, Israel
מתקנים
- חניה
תפריט ושירות
- צמחוני
- ללא גלוטן
- אורגני
- ישיבה במקום
סגור היום
אפשר להגיע בשעות האלה
שעות פתיחההסתרת השעות
- ראשון
- 18:00–22:00
- שני
- 18:00–22:00
- שלישי
- 18:00–22:00
- רביעי
- סגור
- חמישי
- 18:00–22:00
- שישי
- 12:00–16:00
- שבת
- סגור